こおり餅


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日曜日についた寒餅(寒は過ぎてますが・・)で、こおり餅づくり。









右は胡麻入り、左は塩昆布入り。

2種類を作ります。










まずは、巾を1/4にカット。


包丁で切るので結構力が必要です。








専用の押切で薄切りにします。


数が多いので、結構大変です。






カット終了。

かなり出来ました。

1年分は十分に有ります。









これを乾燥させるのですが、急に乾かすと割れてしまいます。


このまま暫く放置。


徐々に空気に触れる面積を広げていきます。


乾燥までしばらくお待ちください。












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なんと、芽キャベツの収穫が出来た。他にも農作業


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えっと、懸案だった芽キャベツですが、なんとなくいい感じになりました。








背は低いですけど、たくさん付きました。


しっかり巻いてます。







で、収穫してみました。









大小様々で、86gです。








収穫後は、刈り取られた羊のようです(笑)







何の料理になるのかは、不明ですww

まだ収穫できそうです。




こちらは、白菜。

霜にあたって、食べごろです。


そろそろ収穫しないと、トウ立ちしそうです






収穫完了

これは、白菜漬けの予定です。













豆に追肥と杭を建てる作業。
 


グリンピース


草のほうが元気です(笑)









スナップエンドウ

以下同文









で、草引き後追肥を施す。


竹杭を建てて作業終了。


2週間もすれば、柵が必要になりますね。








最後に玉葱に追肥。


化学肥料と油かすを混ぜてパラパラと。


土の表面を軽く耕し吸収を良くしてあげます。







気のせいか、大きくなった気がする。


気のせいです(笑)





















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雪です


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今日は朝から広島の現場に。


鉄骨工事の途中です。







建て方が半分位終了







鉄骨の梁まで13メートル有ります。

安全ネットが張ってあるとはいえ、命がけです。


ここは、アリーナになります。


こけら落としに「NHKのど自慢」が決まっているとか(笑)


内装の打合せを2時間ビッチリ。







打合せが終了し帰る頃には雪です。


岩国あたりでは結構、積もっています。







久賀 玖珂サービスエリアにて。


さすがにアスファルトには積もっていません。







明日も雪の予想。



でも、明日は出掛ける予定なし。


積もりませんように。









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節分といえば クジラ でしょ。


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早いもので今日は節分です。


節分といえば、鰯と鯨。


鰯は焼いた匂いで、鬼をいぶし出すとか・・


鯨は、大きい物を食べて大きな夢(大志)を持つとか・・


大きいものと、小さいものを食べると良いとか言います。





今年は両方を取り揃えてみました。


いつも出入りの魚屋から購入。









油の乗った鰯を丸焼きで。


鯨は、赤身をサッと炙ってタタキで。



美味い。明日からも良い仕事が出来そうです。




鬼打ち豆は、ピーナッツです(笑)


意味は無いけど、好きなんです。バターピーナッツ(笑)





どうやら、鯨を食べる習慣は山口県とその周辺の一部地域らしいです。


捕鯨基地が有ったせいでしょうか?


秘密の県民SHOWに応募すれば、採用されるのでしょうか?


おいらは、みのもんたと、久本が嫌いなので応募しませんが(笑)


ナニコレ珍百景なら良いかもね。



誰か応募してください。







ところで、家では、




恵方巻きなんて下品な食べ方はしません。



大口開けて、一本無言で、まるごと食べるなんて


恥ずかしいですね。


食べるなら、切って太巻き寿司で食べましょう。

201301281851293ce.gif




来年は一斉に鯨を食べましょう。










外国からの批判は不要です。









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寒いけど春は間近か


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今日は日曜なので作業はお休みのようです。



順調に工事が進んでいます。





昨日の午後から雨だったので、少しぬかるんでいます。





昨日、作業員の方と話すと、今、U字溝が品不足らしいです。


年明け一番に頼んでおいたのに、届いたのが20日


別の工事でも2週間遅れだそうです。


震災復旧とか、国土強靭化計画のせいでしょうか?



因みに、このU字溝は、防府の九コンで作っているそうです。


忙しくて景気のいい会社も有るようです。






ビックリ!!


もう蛇が居ました。


工事の騒音で冬眠から醒めたのでしょうか?


サイズと言い、この前の抜け殻の主のようです。


まだ、寒いせいか動きがよく有りません。



トンビに見つからなければ良いけど。








おいらは、早々に退散しました(笑)








九コンをネットで調べていて面白いもの?を発見


http://onno.jp/lab/percentage?id=1685044


「防府市植松741 (株)九コン 山口工場」の地震発生確率
「防府市植松741 (株)九コン 山口工場」で今後30年間に地震が発生する確率

震度5弱以上: 78.9168%
震度5強以上: 42.5751%
震度6弱以上: 10.3348%
震度6強以上:   2.4056%
※地形や地質によって確率は異なる場合があります
※本数値は一定条件のもとに計算されたものであり、その他の条件によって確率は変化します




思ったより確率高いね。


でも、これ信ぴょう性は?











誰か教えてください。










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ヒンカチが遊びに来てます


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今年もヒンカチが遊びに来てます。


ようやくカメラに納めることが出来ました。









今シーズに入って、オスを見かけません。


鷹に襲われたのでしょうか?



この時期、雄と雌でも縄張り争いをするようです。



人間と違って、鳥の雌は地味ですね。







これは昨年の雄


一年立つのは早いもんだ。














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垣根の剪定


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今朝は大霜です。

寒い寒い。女子高生がミニスカートで自転車通学しています。


まったく、どうかしてるぜ(笑)







葉っぱにもこんなに。









ところで、今日は垣根の剪定作業に来てもらいます。



昨年末、シルバー人材センターに依頼して今日やっとです。



今は依頼が多くて数ヶ月待ちです。



それでも、2月の予定をやり繰りして滑り込ませてくれました。感謝!









9時に作業開始。


2人で作業。


この位あっという間。ものの10分です。








裏の垣根は、高さを15cm程低くしてもらいました。


場所によっては、30cm位刈り込んだそうです。


13:30 作業終了。





かなり低くなりました。


 





剪定ゴミは明日にでも、引き取りに来るそうです。











ついでに去年切り倒した堅木も持って行ってもらいましょう。


柊の葉も、お願いします。








何とか3回忌の法事に間に合いそうです。
















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U字溝搬入


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今朝も雪が降りました。

すぐに溶けそうですが。





用水の工事は、今週になってやっと、U字溝が入ってきました。

これから本格的な工事になりそうです。








この時期は水も少なくなっているので、工事にはいい時期です。







でも作業するのは大変ですね。


おいらは事務所で暖かく仕事してます。












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チューリップ


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今朝も雪が振りました。


朝日と共に消え去りましたが(笑)


山口市内は2cmの積雪だそうです。


受験生は大変ですね。




花壇をよく見るとチューリップの芽が出ています。


ビオラの奥です






寒いのにご苦労様です。

なんか早いような気がします。







今年も立派な花が咲きそうです。

いい春になる予感。



















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Let's note AX3 が修理から帰って来た


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ACケーブルを本体につないでもバッテリーが充電できない不具合が発生。

11に日通が引き取りに来て、昨日パナソニックから電話有り。

「ACケーブルの交換と、マザーボード交換しました。

本日発送、明日受け取りお願いします。」

早いですね~~。修理

11,12,13とお休みだから、到着速修理完了ですね。


最近の修理は、マザーボードごと交換なんですね。


ウルトラブックは、マザーボードに全部組み込みだから、手っ取り早いんでしょうね。






保証期間中なので、無料でした。

壊れるなら、保証期間中にお願いします。(笑)




今まで、何台もPC使ってきたけど、修理は2回目。


前回は、●otec社のデスクトップ


何回修理に出しても駄目だった。


最終的にマザーボード交換で何とか動くようになった。


あと、言葉も不自由だったのでその後●otec社は買っていません。


今ではメーカーも無くなったようです。




やっぱり、あの国の商品は駄目ですね。
































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