スモーカーの作成 2日目



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網を載せる受け材を作成。

ルーターで50㍉ピッチに6㍉x12㍉の溝を掘ります。







ルーターでの加工は息子にお任せ。






箱の組み立て再開。






万力で押さえながら、組み立てます。

だいぶ形になって来ました。


 


上から覗くとこんな感じです。

網を受ける木は4分割して壁に取り付けます。




扉を付けます。

材料を出し入れする扉と

スモークウッドを入れる扉です。





はっきり言って、扉の取り付けが一番時間がかかった。

もっと簡単な丁番にすれば良かった。






後は、戸詰めとヒーターの設定です。

2日では無理でした。


明日は、いよいよ食材を入れてスモークします。




なんとか忘年会に間に合いそうです。














 



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