寒餅



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今日は、氷餅を作ります。

日曜日に、寒餅をつきました。

あん餅、白餅、そして、氷餅用




氷餅用には、黒豆、干し芋、塩昆布の3種類

黒豆を入れて、餅をついてます。



きょうは、押切りで、薄くスライス。



一度に広げずにゆっくりと乾燥させます。





仕上がりが楽しみです。










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