カボチャを乾燥させて保存  こんなもんでいいかな?



oo         ooooo
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朝から、再度外に干す。

まだ太陽が出ていません。でも今日は晴れる予定。








場所を変えて、陽の当たる場所へ移動

網カゴの中身も全部出して並べました。






薄く切り過ぎたようで、縮れてしまった。







4:00 乾燥したようなのでザルに移す。


何日かこのまま乾燥させましょう。








ネットで調べるとこんなの見付けました。



NHKのスゴ技Q 


~今が旬!かぼちゃ徹底活用術~


やっぱり5ミリくらいが良さそうです。

次回は厚めにスライスしてみましょう。





早速、明日朝の味噌汁の具に使ってみようemoji












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