聖護院蕪の収穫



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聖護院蕪を収穫。

蕪は長く置くと、皮付近が筋っぽくなって美味しく有りません。





全部引っこ抜いた(笑)







葉っぱを落として、綺麗にします。





泥を落として、根っこを切ります。





さて、この後どうしましょう。





千枚漬けと、干瓢ですね。








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