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夕食後、家内が梅干しの仕上げに
先日漬けた梅を取り出しています。
梅を並び替えて1段ずつ赤紫蘇を広げていきます。
全部入れたら、梅酢を戻して終了
さて、このまま放置して出来るのを待ちます。
家は土用干しは省略するそうです。
何故か?めんどくさいだけ?
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