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今日は節分。 冬と春の分かれ目です。
早速年の数だけ豆を用意
国産の煎り大豆です。
なぜ煎るのか?
諸説ありますが、芽が出ないように・・とか
このあたりは、大きいものと小さいものを食べます。
大きいものの代表 クジラ
刺身で頂きます。
小さいものの代表 イワシ
今年は生じゃなくて塩漬けです。
下品な恵方巻きでは無く、ちらし寿司です。
今日姪っ子のkzmちゃんにもらった大分土産
唐揚げです。
これは節分と関係ないけどね(笑)
真空パックに入っています。
電子レンジでチン!
うちの奥さんは小麦粉アレルギーで食べられません。
独り占めww
ニンニクと醤油が良く効いて美味しい。
これで邪気払いが出来たw
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