トマトを収穫 きょうの料理は?



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今日は、朝から出掛けて、午後は頼まれ事の作業

デスクワークです。フォトショップとイラストレーターで作業


でも、毎日仕事で使うCADとPDFの方が早いので結局そちらで。



本日農作業出来ず。





トマトが順調に成長し、かなり収穫できるようになりました。








ネットで料理を調べていると美味しそうな料理を発見。

「詰め物トマトのオーブン焼き」


早速作って見ましたもらいました。


豚の挽肉とトマト、玉葱 美味しそうです。








これを繰り抜いたトマトに詰め込んで







 チーズを載せて焼くだけです。








焼き上がりました。

火力とか、時間は家内にお尋ね下さい。







これ美味しいです。

トマトの味がギュッと凝縮されます。







これなら、暑い日でもさっぱり食べられます。



なんでも、トマトは3大抗酸化ビタミンを含み、老化防止に役立つとか。


毎日トマト食べるか(笑)




























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